Dziś chciałabym Wam zaprezentować zaległy wpis jeszcze ze Świąt. Całe szczęście nadaje się idealnie na każdą okazję, więc nic straconego. Śmiało można go wykonywać z różnymi sypkimi czy płynnymi aromatami. Tym razem do podstawowego przepisu, [który możecie zobaczyć TUTAJ lub po zmianach TUTAJ ] dodałam utartą na proszek kawę.
Składniki:
180 g zimnego masła
180 g cukru pudru
350 g mąki
2 małe jajka
szczypta soli
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i dokładne ze sobą połączyć, po
czym wyjąć i podzielić na dwie części. Do jednej z nich dodać utartą na proszek kawę rozpuszczalną i zmiksować aby dobrze połączyła się z ciastem. Wyjąć ciasto i dokładnie każde z osobna przez chwilę ugniatać ręcznie. Wyrobione ciasto zawinąć w
folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie oba
rozwałkować na grubość około 0,5 cm i ułożyć jedno na drugim. Zawinąć jak roladę i pociąć na plasterki. Układać na blasze w
niewielkich odstępach. Piec w 180 stopniach przez około 12 minut (do
lekkiego zrumienienia). Studzić na kratce.
Lubie takie okrąglasy w wersji kakaowej! W kawowej też musza być pyszne:)
OdpowiedzUsuńDaję słowo, że są :)
Usuńale fajne zwijańce:)
OdpowiedzUsuńA dziękuję :)
UsuńPyszne maleństwa! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńA dziękuję :) Również pozdrawiam
UsuńCiasteczka pysznie wyglądają. Musiały być smaczne.
OdpowiedzUsuńZdecydowanie :)
UsuńMmm, kawa w ciasteczkach... Uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńA wiesz, że ja też :)
Usuńjaka ilość ciasteczek wychodzi z tego przepisu?
OdpowiedzUsuńSzczerze to nie liczyłam. Wszystko jest zależne jak grubo rozwałkujesz ciasto. Myślę, że wyszło mi około 40-50 ciasteczek
UsuńNie ma nic lepszego do kawy niż.... ciasteczka kawowe :)
OdpowiedzUsuńidealne połączenie ;)
UsuńNo i tego właśnie szukałam! Dzięki:)Ola
OdpowiedzUsuńCieszę się, że właśnie u mnie znalazłaś :)
OdpowiedzUsuńpiekne zdjęcie:)
OdpowiedzUsuńjak dlugo można te ciasteczka przechowywać
OdpowiedzUsuńNiestety u mnie znikły zbyt szybko, żebym wiedziała czy można je długo przechowywać. Ale myślę, że do świąt spokojnie by wytrzymały ;)
Usuńjak długo można te ciastka przechowywać
OdpowiedzUsuń