wtorek, 21 sierpnia 2012

Ciasto a'la shrek

Witajcie :)
Dawno mnie nie było, ale dziś postaram się Was przeprosić pysznym imieninowym ciasteczkiem. Muszę przyznać, że wyszło wyborne. Chcecie ze mną uczcić imieniny? Zapraszam.

Składniki:
1 opakowanie biszkoptów (pałeczek)
1 litr napoju typu (Kubuś, Pysio)
2 budynie śmietankowe
3 galaretki agrestowe
1 duże opakowanie delicji wiśniowych
1/2 litra śmietany kremówki
1/2 szklanki ciepłej wody
kakao

Część napoju odlewamy do osobnego naczynia dodajemy budynie i dwie galaretki. Resztę napoju zagotować, gdy zacznie bulgotać zalać miksturą tak jak budyń czy kisiel. Chwilkę gotować i ostudzić. W międzyczasie na dnie blaszki ułożyć biszkopty. Gdy masa przestygnie zalać biszkopty. Na wierzchu poukładać delicje i włożyć na 30 minut do lodówki. Gdy ciasto będzie się chłodziło przygotować kolejną masę. W połowie gorącej szklanki wody rozmieszać jedno opakowanie galaretki, ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno i dodać do niej rozpuszczoną galaretkę. Wylać na wierzch ciasta, popruszyć kakaem i odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego 


wtorek, 7 sierpnia 2012

Cynamonowe ciasto z cukinią

Jakiś czas temu w moje łapki dostało się kilka dorodnych cukinii. Postanowiłam z nich coś wykombinować i zrobić jakieś "wymyślne" specjały. Przeglądając internetowe przepisy trafiłam na TEN, który był idealnym odzwierciedleniem ciasta marchewkowego. Nie zastanawiając się długo i ja je przygotowałam .

Przepis cytuję za blogiem Majany
Składniki:
*3 jajka
*2 szklanki cukru (dałam 1 i 1/2 szklanki)
*1 szklanka oleju
*2 szklanki cukinii (startej ze skórką na średniej tarce)
*2-3 łyżki cynamonu (dałam 1 łyżkę)
*3 szklanki mąki
*1 mały proszek do pieczenia (16g)
*1 łyżeczka solu malinowego (dekoracja)

Wykonanie:
Wszystko razem wymieszać mikserem według kolejności. Piec około 45 minut w temperaturze około 180 stopni C.