Razowy omlet z bananem i orzechami

Witajcie

Bardzo dawno na moim blogu nie zamieszczałam przepisu typowo śniadaniowego, dlatego tym razem postanowiłam to nadrobić. Zatem jeśli nie macie pomysłu na jutrzejsze śniadanie ten przepis powinien Wam rozwiać wszystkie wątpliwości ;)

  

Składniki:

1 jajko

1 łyżka mleka

1 łyżka mąki razowej

szczypta soli

1 łyżka cukru waniliowego

garść drobno pokrojonych orzechów

1 łyżeczka miodu

1/2 banana

Sposób przygotowania:

Jajko roztrzepać z mlekiem i szczyptą soli. Dodać mąkę razową oraz cukier - dokładnie zamieszać. Masę wylać na patelnię (u mnie ceramiczna by ominąć zbędny tłuszcz) ułożyć pokrojonego w talarki banana. Gdy spód będzie usmażony przewrócić go na drugą stronę i podsmażyć. Wyłożyć na talerz posypać orzechami i skropić miodem. Na wierzch ułożyć talarki banana. Smacznego.

 

 

Sałatka warstwowa a'la kijowska

Witajcie kochani :)

Mam nadzieję, że weszliście w nowy rok w szampańskim nastroju i już dochodzicie do siebie. Dziś mam dla Was szybką sałatkę warstwową w sam raz na wzmocnienie bo wczorajszym szaleństwie. 

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)

Składniki:

5 jajek

50 g żółtego sera

1 puszka tuńczyka

1 cebula czerwona (u mnie mieszanka cebul)

1 serek topiony 

2 ugotowane marchewki (np. z rosołu)

1 puszka kukurydzy

4 łyżki majonezu

do dekoracji pietruszka

Zanim zaczniemy przygotowywać sałatkę zamrozić serek topiony. Jajka ugotować na twardo a w międzyczasie pokroić cebulkę i zetrzeć na grubych oczkach żółty ser oraz marchewkę.

Gdy jajka już się ostudzą oddzielić białko od żółtka. Białko zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ułożyć na dnie naczynia. Następnie posypać startym żółtym serem, później odsączonym tuńczykiem. Kolejną warstwą jest pokrojona w kostkę cebulka. W tym momencie wyciągnąć zamrożony ser topiony i zetrzeć go na grubych oczkach - ułożyć na cebuli. Kolejną warstwą jest starta marchewka i kukurydza. Z wierzchu wyłożyć majonezem dokładnie przykrywając kukurydzę. Na samym końcu zetrzeć żółtka jajek i ozdobić pietruszką.  

Oczywiście kolejność układania może być dowolna.

Sałatka porowo-ananasowa

Składniki:

1 seler w słoiku

1 puszka kukurydzy

1 duży por

1 puszka ananasów

3 jabłka

5 jajek (gotowanych)

25 dag sera żółtego

1 majonez

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki prócz 1/2 pora i sera żółtego pokroić w kostkę i poukładać je w porządku podanym poniżej. To wszystko zalać majonezem rzymskim. Na to dać starty na dużych oczkach ser żółty. W tej postaci pozostawić na ok.24 godziny pod przykryciem. Przed podaniem wszystko wymieszać.

Kolejność od dna naczynia

- seler 

- kukurydza

- 1/2 pora

- puszka ananasów

- jabłka

- jaja

- majonez

- 1/2 pora

- ser żółty

Smacznego :)