Pasta twarogowa z tuńczykiem

Witajcie

Już dawno na moim blogu nie umieszczałam żadnego śniadaniowego przepisu. Pasuje, aby to szybko nadrobić. Zatem właśnie dziś przedstawię Wam moją wersję pasty do smarowania kanapek. Smaczne, zdrowe i przede wszystkim szybkie.

Składniki:

500g twarogu

1 średnia cebula

1 puszka tuńczyka

sól

koperek

Sposób przygotowania:

Ser rozgniatamy dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i odsączonego z zalewy tuńczyka. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, aż składniki ładnie ze sobą się połączą. W przypadku gdyby pasta była zbyt "sucha" można dodać mleka bądź śmietany. Doprawiamy solą i posypujemy koperkiem.

Sałatka warstwowa a'la kijowska

Witajcie kochani :)

Mam nadzieję, że weszliście w nowy rok w szampańskim nastroju i już dochodzicie do siebie. Dziś mam dla Was szybką sałatkę warstwową w sam raz na wzmocnienie bo wczorajszym szaleństwie. 

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)

Składniki:

5 jajek

50 g żółtego sera

1 puszka tuńczyka

1 cebula czerwona (u mnie mieszanka cebul)

1 serek topiony 

2 ugotowane marchewki (np. z rosołu)

1 puszka kukurydzy

4 łyżki majonezu

do dekoracji pietruszka

Zanim zaczniemy przygotowywać sałatkę zamrozić serek topiony. Jajka ugotować na twardo a w międzyczasie pokroić cebulkę i zetrzeć na grubych oczkach żółty ser oraz marchewkę.

Gdy jajka już się ostudzą oddzielić białko od żółtka. Białko zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ułożyć na dnie naczynia. Następnie posypać startym żółtym serem, później odsączonym tuńczykiem. Kolejną warstwą jest pokrojona w kostkę cebulka. W tym momencie wyciągnąć zamrożony ser topiony i zetrzeć go na grubych oczkach - ułożyć na cebuli. Kolejną warstwą jest starta marchewka i kukurydza. Z wierzchu wyłożyć majonezem dokładnie przykrywając kukurydzę. Na samym końcu zetrzeć żółtka jajek i ozdobić pietruszką.  

Oczywiście kolejność układania może być dowolna.