wtorek, 11 czerwca 2013

Pierogi z serkiem waniliowym i truskawkami

Witajcie kochani

Sezon truskawkowy w pełni więc i u mnie nie może zabraknąć przepisu z truskawką w roli głównej. Tym razem postawiłam na wyrób pracochłonny, lecz warty każdej poświęconej mu minuty. Zapraszam na wakacyjne pierożki.



Składniki ciasto:
500 g mąki
3 łyżki oleju
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 jajko

Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i urabiamy ciasto.

Składniki na farsz:
200 g twarogu
3 łyżki cukru waniliowego
1 łyżka mleka

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.

truskawki
śmietanka
roztopione masło

Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,5 mm za pomocą szklanki wycinam kółka. Faszerujemy twarożkiem i układamy truskawkę. Zlepiamy, każdy pierożek z osobna. Gotujemy w osolonej wodzie. Można podawać z odrobiną śmietanki i roztopionym masłem.


Truskawkowy zawrót głowy 2013

1 komentarz:

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.