wtorek, 11 grudnia 2012

Mocno korzenna gorąca czekolada

Witajcie moi drodzy

Ostatnio zaniedbałam się z wpisami na bloga, ale mam nadzieję, że okres świąteczny zmobilizuje mnie do próbowania nowych przepisów których jeszcze nie było na stronie.
Za oknem coraz śnieżniej i mroźno dlatego chciałabym Was zaprosić na mocno korzenną gorącą czekoladę. Taki napój z pewnościa poprawi nam humor i mocno rozgrzeje.

Składniki (4 kubki):
1 litr mleka
1,5 łyżki kakao
0,5 szklanki gorącej wody
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
cukier wedle uznania


Mleko zagotować razem z czekoladą (ewentualnie dodać cukier). W międzyczasie kakao zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać, odczekać aż się przestudzi. Dodać mąkę ziemniaczaną i przyprawę korzenną – wymieszać. Do gotującego się mleka wlać masę kakaową, dokładnie mieszać aby nie powstały grudki, chwilę gotować aby mąka straciła swoją surowość. Gotową czekoladę przelać do kubków. 


16 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Dusiu jak już będziesz w tym Zakopanym to zapraszam do mnie, już bliżej niż dalej :)

      Usuń
  2. Polecam dodanie gęstej śmietany - zamiast mąki:) Oj, napiłabym się teraz takiej gęstej i korzennej:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie próbowałam, koniecznie muszę nadrobić z tą śmietaną :)

      Usuń
  3. Mmm, cudo :) Zimą tylko o takiej marzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przydałaby mi się teraz taka czekoladka, mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. musi być bardzo pyszne ;)

    zostałaś przeze mnie nominowana do Liebster Award. Szczegóły tu ---> mala-cukierniczka.blogspot.com
    :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Asiu,
    super, że dodałaś przyprawy. Dzięki temu czekolada nabiera z pewnością jeszcze bardziej zimowego i świątecznego charakteru :)

    Pozdrawiam Cię serdecznie,
    E.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie jest bardziej wyrazista :) wręcz idealnie świąteczna

      Usuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.