poniedziałek, 12 listopada 2012

Pikantna zupa dyniowa

W taką pochmurną i chłodną jesień oraz całym dniu poza domem rozgrzewająca zupa dyniowa doskonale poprawi nam samopoczucie. To doskonała propozycja na zakończenie każdego dnia. Jest pożywna i bardzo rozgrzewająca, zadowoli podniebienie każdego zmarzlucha.

Składniki:
2 kg dyni (moja była poszatkowana)
2 szklanki rosołu
2 ząbki czosnku
¼ małej papryczki chili
1 cebula
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
3 kromki chleba

Dynie kroimy w kostkę lub szatkujemy. Cebulkę i czosnek pokroić na drobną kostkę i na oliwie zromienić. Papryczkę pokroić w drobną kosteczkę. Rosół podgrzać i dodać do niego dynie, gotować do czasu gdy będzie miękka (ja sobie ułatwiłam trąc ją na tarce). Po tym czasie dodać pozostałe składniki i jeszcze chwilę gotować. Wszystko dokładnie zblendować. Jako dodatek podałam domowe grzanki, które przygotowałam sama. Chleb pokroiłam w kostkę i usmażyłam na łyżeczce oliwy do zrumienienia. 



7 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie zupy, są idealne na jesienne dni.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak, zdecydowanie przydała by się na dziś :)

      Usuń
  2. uwielbiam takie blogi napewno tu zajrze jeszcze :) http://filmowato.blogspot.com/ zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. dynia, dynia i jeszcze raz dynia. mógłbym ją jeść na okrągło! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. więc ta zupka idealnie pod Ciebie :) Polecam

      Usuń
  4. Szanowni Państwo!

    Jestem studentką Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej na Uniwersytecie A.Mickiewicza na specjalności Nowe Media. Prowadzę badanie naukowe dotyczące blogów kulinarnych w Polsce. Wszystkich autorów blogów kulinarnych zachęcam do wypełnienia ankiety. Zajmie to Państwu jedynie ok. 1 - 2 minut. Wyniki zostaną zaprezentowane w pracy naukowej dotyczącej charakterystyki bloga jako nowej formy komunikacji społecznej.

    Ankieta dla autorów blogów kuliarnych: http://www.ebadania.pl/97797035d63e99d8

    Dziękuję za poświęcony czas,
    Agata Ornafa.

    OdpowiedzUsuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.