Dziś chciałabym przedstawić Wam bardzo dobry przepis na makaron. Zapożyczyłam go sobie ze strony Aleex, ale zobaczywszy, że jest tam tyle śmietany postanowiłam go trochę uszczuplić. Myślę, że efekt smakowy nie wiele od siebie się różni. Zatem zapraszam :)
Składniki po modyfikacji:
20 dag szynki pokrojonej w kostkę
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki masła
150 g duszonych pieczarek na odrobinie masła
½ bulionu
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki mąki
makaron penne
Sposób przygotowania:
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kosteczkę, szynkę pokroić w grubszą kostkę. Na patelni roztopić łyżeczkę masła i wrzucić cebulę, czosnek po chwili jak cebula będzie miękka dodać pieczarki i wędlinę. Wszystko razem chwilkę smażyć. Makaron gotujemy jak na opakowaniu. Przygotować ½ litrę bulionu. W osobnym garnuszku roztopić pozostałe masło dodać mąkę i energicznie wymieszać. Do zasmażki wlewać powoli bulion aby nie powstały grudki do momentu zgęstnienia. Kolejno dodać jogurt oraz przysmażoną cebulę, czosnek, szynkę i pieczarki. Można chwilę gotować by jeszcze bardziej zagęścić sos. Makaron włożyć do sosu, wymieszać. Podawać na stół.
Przepysznie sporządzony i podany makaron!
OdpowiedzUsuńMimo, że jestem po śniadaniu, że w mojej zamrażarce też znajduje się penne, które ostatnio robiłam, nie powiem, żeby to Twoje nie wzbudziło we mnie żądzy degustacji. Wzbudziło i to jaką!
Serdeczności.:)
To jest coś, na co mam wielką ochotę :) Zgadzam się z Lekką, podany po mistrzowsku. Od takich zdjęć robię się głodna.
OdpowiedzUsuńMi nic więcej do szczęścia nie potrzeba:) Pycha:)
OdpowiedzUsuńTu jest wszystko to co lubię :)
OdpowiedzUsuńTaki obiad z przyjemnością bym dzisiaj zjadła :)) Uściski!
OdpowiedzUsuńPycha, fajny pomysł na obiad. Chętnie bym się do takiego podłączyła :)
OdpowiedzUsuńPyszne danie.Koniecznie do wypróbowania:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Smakowicie wygląda i właściwie wszystkie te składniki zawsze ma się w domu, więc może to być pomysł na "awaryjny" obiad czy kolację :)
OdpowiedzUsuńI ja się chyba wproszę na obiad:)
OdpowiedzUsuńIdealne danie dla Makaronowego Łasucha, którym jestem ja ;-) Wygląda przepysznie i wcale nie żartuję ;-D
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
super pomysł!:) trzeba będzie to kiedyś wykorzystać:)
OdpowiedzUsuńAż ma się ochotę skonsumować!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania.
OdpowiedzUsuńsmaczniutkie:) chetnie bym zjadla takie:)
OdpowiedzUsuńja zamiast mąki dodaje jeden serek topiony. Polecam:)
OdpowiedzUsuń