Czekolada Azteków

Moi drodzy jakże niezmiernie się cieszę, że to już dziś. Tak tak od dziś zaczyna się  mój najsłodszy weekend jaki kiedykolwiek miałam. Prawdę mówiąc już nie mogłam się go doczekać, ale w końcu stało się 18 luty - czas zacząć czekoladowe świętowanie. ;)

Moją pierwszą propozycją zaczynającego się weekendu z czekoladą w roli głównej jest przepyszny napój czekoladowy - osłoda piątkowego ranka.

Składniki na 1 porcję:

200 ml mleka

1 łyżeczka cukru waniliowego

4 kostki gorzkiej czekolady

1 łyżka kakao

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

0,25 łyżeczki miodu

szczypta cynamonu

szczypta gałki muszkatołowej

szczypta chili (ja pominęłam)

Sposób przygotowania:

Mleko gotujemy z 1 łyżeczką cukru waniliowego i 4 kostkami czekolady. W odrobinie mleka rozrabiamy 1 łyżkę kakao,1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej, szczyptą gałki muszkatołowej
i szczyptą cynamonu. Do prawie gotującego się mleka dodajemy ćwierć łyżeczki miodu
i całość zalewamy wcześniej przygotowaną miksturą.

Z ogromną przyjemnością przepis dodaję do akcji Czekoladowy Weekend

W akcji również biorą udział przepisy:
- Naleśniki czekoladowe,
- Rolowane ciasteczka
- Wariacja na temat budyniu wg. kulinarnych-smaków