poniedziałek, 28 stycznia 2013

Sałatka z mandarynkami

Witajcie kochani

W sobotę miałam strasznego "bóla" na sałatkę, a że wszystkie składniki miałam w domu to z miłą chęcią postanowiłam ją sobie i moim bliskim wykonać. Sałatka jest bardzo prosta, a przez dodatek boczku bardzo sycąca i nie da się ukryć trochę kaloryczna. Mimo tego smakuje wybornie.

Składniki:
Sałata lodowa (bądź mix sałat)
1-2 mandarynki
orzeszki ziemne nie solone
boczek
1 garść oliwek 

Sos:
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka musztardy francuskiej
2 łyżeczki miodu
1 łyżka octu balsamicznego

Sałatę rozłożyć na talerzu lub półmisku. Przygotować sos, mieszając wszystkie składni. Boczek podsmażyć na patelni aby wytopił się tłuszcz, następnie odsączyć na ręczniku papierowym z jego nadmiaru. Orzeszki uprażyć na suchej patelni, aby lekko się zrumieniły. Mandarynki pokroić w kawałki. Wszystkie składniki ułożyć na sałacie. Na samym końcu całość polać sosem. Smacznego


7 komentarzy:

  1. o bardzo ciekawa sałatka:) boczku z mandarynkami nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę koniecznie spróbować tego mega połączenia, a czy dobrze widzę, ze na zdjęciu masz jeszcze oliwki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, sorry nie napisałam o nich przepraszam

      Usuń
  3. Odważne połączenie smaków, aż korci by wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ;D zawsze taka podwano do obiadu w moim liceum mmm pysznosci :D

    OdpowiedzUsuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.