Ciasto czekoladowe z gruszką

Witajcie moi drodzy

Bardzo się cieszę, że jeszcze chcecie odwiedzać mojego bloga i serdecznie Wam za to dziękuję. Ostatnio bardzo rzadko się przykładam do mojego "kucharzenia", ale jak już się wezmę to wyczarowuję (a taką nadzieję) coś wyjątkowego. Tak było i tym razem. Nie ukrywam, że do wykonania tego cudeńka zainspirowała mnie Bajkorada i jej przepis na Ciasto czekoladowe z bananami. U mnie bananów nie ma za to są gruszki, które (tak myślę) równie dobrze do niego pasują. 

Składniki:

1,5 szklanki cukru

2 szklanki mąki

8 łyżek kakao

szczypta soli

1 łyżeczka sody

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

2 jajka

1/2 szklanki ciepłej wody

1 szklanka mleka

1/2 szklanki oleju

3 gruszki

Gruszki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pozostałe składniki wrzucić do garnka i dokładnie ze sobą zmiksować. Dodać starte gruszki i wymieszać. Powstałą masę wylać na blachę i piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka). Smacznego