Budyń czekoladowo - pomarańczowy

Witajcie.

Z okazji dnia "babeczek" postanowiłam przygotować coś smacznego. Od samego rana chodził za mną budyń, ale nie taki zwykły standardowy. Potrzebowałam jakiejś mieszanki smaków. Skoczyłam do sklepu, kupiłam pomarańcze i już wiedziałam, że to będzie dobry dodatek mojej słodkości.

Składniki:

2 1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
3 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sok z 1/2 pomarańczy
1 łyżka suszonej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania:

Dwie szklanki mleka wlać do garnka dodać cukier, masło i suszoną skórkę pomarańczową wcześniej rozkruszoną w moździerzu. Całość zagotować na niewielkim ogniu. W międzyczasie w osobnym naczyniu zrobić mieszankę z 1/2 szklanki mleka, mąki ziemniaczanej, kakao oraz soku z pomarańczy. Gdy mleko zacznie się gotować cienkim strumieniem wlać mieszankę i energicznie mieszać by nie powstały grudki. Przelać do salaterek. Smacznego

Przepis dodaję do kategorii "Domowy kisiel lub budyń"