sobota, 23 lipca 2011

Cukinia w zalewie musztardowej

Idąc za ciosem słoikowych doskonałości postanowiłam przygotować cukinię w zalewie musztardowej z przepisu mojego teścia. Receptura nie jest skomplikowana ani czasochłonna a smak małych pałeczek cukiniowych bezcenny. 

Składniki na zalewę:
9 szklanek wody
1 szklanka octu
60 dag cukru
5 łyżek musztardy
3 płaskie łyżki soli
kilka liści laurowych
kilka ziarenek ziela angielskiego

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki oprócz musztardy zagotować. Całą miksturę wystudzić i dodać musztardę i dokładnie wymieszać. Zalać słoiki wypełnione pałeczkami cukini i pasteryzować ok. 10 minut.


Z przepisu wyszło mi 16 średnich słoików. Użyłam 3 średnie cukinie.

W zanadrzu mam jeszcze przepis na ogórki z przyprawą grillową. Dajce znać czy chcielibyście zobaczyć taką wersję?

11 komentarzy:

  1. Ciekawy pomysł, nie był mi znany, a bardzo lubię wszystko, co z musztardą.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ogorki w zalewie musztardowej to jadlam, ale cukinia tez zapowiada sie smakowicie:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cukinia i musztarda...rany...ale mi sie podoba!

    OdpowiedzUsuń
  4. A wiesz,że ja tak dziś się zastanawiałam jak by smakowały cukinie z musztardą, bo ogórki w takiej zalewie uwielbiam. Coś czuję, ze niedługo u mnie będą stały takie słoiki w spiżarni :D A jakiej musztardy użyłaś ?

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ cudeńka ostatnio w słoiczki upychasz!

    OdpowiedzUsuń
  6. Jadłam ogórki w takiej zalewie, więc myślę, że cukinia też będzie taka pyszna! Biorę przepis.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. No wlasnie ...ja tez czytajac przepis ,przypomnialam sobie ze robilam kiedys ogorki z musztarda,a cukinie tylko w zwyklej zalewie octowej:)swietny pomysl...lubie cukinie pod kazda postacia...

    OdpowiedzUsuń
  8. Witaj, zapraszam do siebie po wyróżnienie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja siostra też robi ogórki w takiej zalewie, ale cukinii to nie próbowaliśmy jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń
  10. w zalewie musztardowej swego czasu robiłam ogórki. Pyszne były. A o cukinii takim sposobem nigdy nie słyszałam.

    OdpowiedzUsuń
  11. Widzę, że u Ciebie jak w Super Spiżarni ;-))


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.