niedziela, 24 lutego 2013

Babeczki czekoladowo-jęczmienne

Witajcie 

W ten weekend już po raz szósty odbywał się Czekoladowy weekend - akcja która miała na celu jak wskazuje nazwa przygotowanie dania z czekoladą w tle. Postanowiłam po raz kolejny wziąć udział w tym wydarzeniu i przygotowałam babeczki czekoladowo-jęczmenne. Mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu. Jak dla mnie są hitem moich ostatnich deserów.

Składniki:
250 g kaszy jęczmiennej
500 ml mleka
1 łyżka miodu
200 g bakali - u mnie rodzynki i śliwki
100 g gorzkiej czekolady - u mnie 70% kakao z pomarańczą
1 jabłko
masło do wysmarowania foremek


Kaszę przepłukać na sitku do tzw. "czystej wody". Mleko zagotować dodać kaszę i miód - zagotować i zniżyć na najmniejszy ogień, gotować 10 minut po czym zdjąć z ognia i zostawić aż pozostały płyn się wchłonie. W międzyczasie w kąpieli wodnej roztopić czekoladę i dodać pokrojone w kostkę jabłko i bakalie. Foremki lub miseczki natłuścić masłem. Gdy kasza "wpije" całe mleko i lekko ostygnie wylepić brzegi kaszą. Dodać farsz czekoladowo-bakaliowy, przykryć resztą kaszy i zakleić babeczki. Odstawić do lodówki aby wszystko ładnie stężało. Babeczki przełożyć na talerzyki i podawać. Jeśli chcemy aby czekolada była płynna wystarczy włożyć je na chwilę do piekarnika i podgrzać. 

Przepis nie jest mojego autorstwa, niestety nie pamiętam skąd pochodzi.





Przepis dodaję do akcji:  

8 komentarzy:

  1. Łaał ale fajne te babeczki! No i ta czekolada w środku! :))

    OdpowiedzUsuń
  2. ale świetne! dla mnie rewelacja:D:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że przypadły do gustu :)

      Usuń
  3. Rewelacyjna propozycja:) Bardzo się cieszę, ze przyłączyłaś się do zabawy :) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że przypadły do gustu :)

      Usuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.