Sałatka surimi

Jak mnie nie było to mnie nie było, ale jak już zaczęłam zamieszczać nowe posty to nie mogę przestać.
Nie zamęczam Was czasem?

Tak jak wczoraj obiecałam na facebooku dziś zaprezentuję przepis na wyjątkową sałatkę z surimi. Prawdę mówiąc rzadko widzę przepisy z tymże składnikiem, mimo to mam nadzieję że przypadnie Wam do gustu. 

Składniki:

1 opakowanie paluszków surimi (ok. 20 sztuk)

1 mała kapusta pekińska

1 puszka kukurydzy

1 pęczek koperku

1 czerwona cebula

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz do smaku

Mrożone paluszki surimi pozostawić przez chwilę w temperaturze pokojowej i pokroić w cienkie talarki. W międzyczasie pokroić w kostkę cebulkę, kapustę w paski i drobno koperek. Kukurydzę odcedzić. Wszystkie składniki dokładnie i delikatnie ze sobą wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać majonez z jogurtem i przyprawami a na samym końcu zalać pozostałe składniki – wymieszać.