wtorek, 8 maja 2012

Wiosenna sałatka z kurczakiem

Dziś coś dla mocno zapracowanych osób, które cenią sobie wygodę i szybkość. Sałatka ta może doskonale sprawdzić się jako dodatek lub główne danie - na śniadanie, obiad czy kolację ;)

Składniki:
4 listki sałaty lodowej
3 plastry pomidora
3 oliwki czarne
3 oliwki zielone
1 ogórek konserwowy
1/2 piersi z kurczaka
1 łyżka przyprawy gyros
1 łyżeczka oliwy
1 kromka chleba
dresing 
szczypiorek

Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, dodać przyprawę gyros oraz oliwę i macerować. Następnie usmażyć na patelni. Chleb pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i przypiec aż powstaną chrupiące grzanki. Sałatę ułożyć na talerzu ułożyć pomidor, ogórka i oliwki. Dodać grzanki, kurczaka, posypać szczypiorkiem na samym końcu polać dresingiem.

Dresing:
2 łyżki octu winnego
2 płaskie łyżki musztardy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukry
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczka soli
1 łyżka oregano
½ szklanka oliwy

Wszystkie składniki prócz oliwy wymieszać dokładnie razem i na samym końcu dodać oliwę.

15 komentarzy:

  1. Uwielbiam sałatki z kurczakiem!:) Twoja wygląda smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, ja też je bardzo lubię :)

      Usuń
  2. Ja bym jeszcze dorzuciła fetę i byłoby idealnie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz, że w sumie to miałam fetę w lodówce i zapomniałam ;)

      Usuń
  3. Smakowita, bardzo lubię sałatki z mięskiem :D

    OdpowiedzUsuń
  4. apetyczna! i jak ładnie podana

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna sałatka!
    PS. Jestem na facebooku! Zapraszam do "polubienia" :) http://www.facebook.com/pages/Boron-Appétit/400188196688732

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za zaproszenie, już lajkuję ;)

      Usuń
  6. Nie umiem wstawić tego okienka facebooka na bloga :(

    OdpowiedzUsuń
  7. Twoja sałatka wygląda na serio- wielce smakowo :)
    Pozdrawienia dla Wszystkich śle ze Smakowego Raju

    OdpowiedzUsuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.