Gniazda z makaronu spaghetti + konkurs

Witajcie moi drodzy

Nowy dzień, nowa energia, nowe przepisy, ale zanim przepis przypominam Wam o konkursie, który organizuję. Całą zabawę opisałam w jednym z postów, który możecie znaleźć TUTAJ. Zapraszam Was wszystkich do wzięcia udziału i wspólnej zabawie.

Wracając do tego czym się zajmuję, chciałabym Wam zaprezentować kolejny przepis z serii kurczakowej.

Składniki:

 300 g makaronu spaghetti

10 sztuk suszonych pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

10 sztuk oliwek czarnych

10 sztuk oliwek zielonych

2 łyżki szczypiorku

1 pierś z kurczaka

1 łyżka przyprawy do kurczaka

½ łyżeczki masła

4 łyżki oliwy

250 g jogurtu naturalnego

2 jajka

3 łyżki drobno tartego żółtego sera

6 łyżek grubo tartego żółtego sera

sól

pieprz

Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Z łyżki przyprawy do kurczaka i łyżki oleju przygotowujemy marynatę i w niej macerujemy kurczaka. Pomidory kroimy w kostkę, dodajemy pokrojone oliwki, szczypiorek i drobno pokrojony czosnek. Jogurt naturalny połączyć z jajkami, resztą oliwy oraz drobno tartym serem – przyprawić solą i pieprzem. Cebulkę podsmażyć na maśle, kolejno dodać kurczaka i usmażyć. W międzyczasie makaron ugotować al dente. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć „gniazda” z makaronu. Każde gniazdo polać sosem jogurtowym, ułożyć sałatkę z pomidorów i oliwek, później nałożyć kurczaka z cebulką, doprawić solą i pieprzem i posypać żółtym serem. Tak powstałe gniazda włożyć do nagrzanego piekarnika 150 stopni i zapiekać około 10 minut.