Omlet z szynką i oliwkami

Witam Was słonecznie moim równie słonecznym śniadaniem.
Jedliście już?
Zapraszam

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mleka

1 łyżeczka mąki
2  łyżki płatków orkiszowych

3 oliwki czarne

3 oliwki zielone

2 plastry szynki

szczypiorek

sól

pieprz

kropla oleju

Jajka dokładnie roztrzepać z mąką, mlekiem, solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię  i wylać masę, chwilę poczekać aż spód się zetnie. W międzyczasie pokroić w kostkę szynkę oraz pokrojone w talarki oliwki. Gdy spód omletu będzie ścięty wysypać pozostałe składniki - przykryć pokrywką lub obrócić na drugą stronę i czekać aż całkowicie się zetnie.

   

Przepis dodaję do "Mistrzów patelni" w kategorii Poranne wariacje, czyli propozycje śniadaniowe