środa, 28 marca 2012

Sernik tropikalny

Macie chęć na małe co nie co?
Zapraszam na tropikalny serniczek.
Lepiej nie patrzcie na te kalorie ;)


Składniki ciasto:
250 g margaryny
200g mąki
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g cukru pudru
Całość zagnieść, rozwałkować i wyłożyć na blasze.

Składniki:
½ puszki ananasa
½ puszki brzoskwini
2 łyżki bułki tartej
Na cieście kładziemy pokrojone w kostkę ananasy i brzoskwinię z puszki. Posypujemy bułką tartą.

Składniki na masę:
1 kg mielonego sera
250 g masła
1 ½ szklanki cukru pudru
6 żółtek
1 budyń śmietankowy
50 g namoczonych rodzynek
ubita piana białkowa
kilka kropel olejku pomarańczowego

Do sera dodajemy lekko roztopione i ostudzone masło - ucieramy, cukier puder – ucieramy, żółtka – ucieramy, budyń, olejek i rodzynki – ucieramy. Ubijamy na sztywno białka i dodajemy do masy – delikatnie mieszamy. Tą masę wylewamy na owoce. 

Składniki ciasto kokosowe:
150 g masła
100 g cukru
2 białka
200 g wiórków kokosowych
Masło roztopić i wystudzić. Białka ubić na sztywno dodać cukier i jeszcze chwilę miksować, następnie wiórki i masło. Tą masę wylać na ser.

Piec w temperaturze 175 stopni przez około 30 min.

SMACZNEGO

13 komentarzy:

  1. Chętnie się poczęstuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ojoj... a co sie tu u ciebie porobilo? czyzbys byla na diecie? :)
    serniczek wyglada absolutnie BOSKO! tylko do tytulu wkradla ci sie literowka (przez co sernik ma na pewno wiecej kalorii :D)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe dzięki za podpowiedź, faktycznie chochlik się wkradł :) a na serniczek zapraszam

      Usuń
  3. Jeszcze musze dopisac, ze sernik wyglada na niesamowicie puszysty, leciutki... no dobra - jutro jestem u ciebie na kawie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z taką ilością owoców to ja chętnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Porwalam ten piekny puszysty kawalek...do poobiedniej kawki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Będzie się nadawał idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mm tropikalny sernik z wielką chęcią, a kaloriach, trudno, zapominamy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. E tam kalorie.. liczy się rozkosz dla podniebienia ;-D


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.