czwartek, 23 czerwca 2011

Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

ok.1 kg ziemniaków
4 jajka

8 łyżek mleka

50g startego drobno

żółtego sera


Składniki
na wierzch:
200g pieczarek

300g mięsa mielonego

150g żółtego sera
Kilka oliwek
szczypiorek do posypania


Ziemniaki obrać, pokroić
na cienkie plastry. Włożyć do garnka, zalać gorącą wodą,
posolić i gotować ok. 10 -15minut.
Przełożyć do miski i odstawić żeby trochę ostygły. W miseczce wymieszać jajko z mlekiem.
Dodać starty ser.
Zalać ziemniaki i dobrze wymieszać.
Na dno blaszki (24x35) lub naczynia
żaroodpornego
o podobnych wymiarach wyłożyć ziemniaki. Posypać przyprawą do ziemniaków lub innymi ziołami. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać ok. 30 minut. Pieczarki pokroić w plastry
i podsmażyć na patelni. Na podpieczone ziemniaki wyłożyć uduszone mięso mielone, pokrojone oliwki i pieczarki. Całość posypać startym serem. Piec jeszcze ok. 15 minut w 180 stopniach.

 

15 komentarzy:

  1. Uwielbiam ziemniaczane zapiekanki !

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta zapiekanka wygląda bardzo apetycznie! Mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Droga blogerko,

    Właśnie odkryliśmy Twój blog, który bardzo nam się spodobał. Chcielibyśmy zaproponować Ci możliwość publikacji wpisów z Twojego blogu na naszym portalu dla kobiet toteż prosimy o kontakt e-mailowy, żebyśmy mogli przesłać Ci szczegóły naszej oferty.

    Z góry dziękuję,

    Justyna,
    Redakcja Ladiva.pl
    jdomieniecka@kankan-group.com
    http://www.ladiva.pl/

    OdpowiedzUsuń
  4. No zapiekaneczka palce lizać po prostu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha, zapiekanki są świetne! Przydałby się choć kawałeczek na kolację ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Prosto a przede wszystkim smacznie. Palce lizać:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne danie... w lecie taki obiad jest najpyszniejszy:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Normalnie jedno wielkie - MNIAM!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wiesz co? Twoja zapiekanka.. mówi do mnie 'Zjedz mnie', to zapewne nie po chińsku ;-D



    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam ziemniaczane zapiekanki, a Twoja bardzo mnie kusi

    OdpowiedzUsuń
  11. ja też lubię takie zapiekanki:) pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Oj zjadłabym kawałek takiej zapiekanki..

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie zapiekanki są w moim stylu, wygląda ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. moje smaki, właśnie takie obiadki uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja tylko powtórze za Lekką: MNIAM!:)

    OdpowiedzUsuń

Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej :)
Dziękuję za komentarz.