Ciasteczka pomarańczowe

Witajcie kochani to ostatni wpis przed Świętami, w związku z tym chciałabym 

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia
życzyć Wam nadziei, własnego skrawka nieba,
zadumy nad płomieniem świecy,
filiżanki dobrej, pachnącej kawy,
piękna poezji, muzyki,
pogodnych świąt zimowych,
odpoczynku, zwolnienia oddechu,
nabrania dystansu do tego, co wokół,
chwil roziskrzonych kolędą,
śmiechem i wspomnieniami.
Wesołych świąt!

A na deser cudownie pomarańczowych słodkości :)

Składniki:

500 g mąki

200 g miodu

100 g masła

1 jajko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

otarta skórka z jednej pomarańczy

sok z jednej pomarańczy 

Sposób przygotowania:

Masło, miód dodać do garnka i na wolnym ogniu rozpuszczać do momentu aż wszystko się dokładnie ze sobą połączy. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, skórkę i sok z pomarańczy - wymieszać. Dodać jajko i ostudzone masło z miodem. Wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować niezbyt grubo podsypując mąką. Wykroić pożądane kształty i układać na blasze. Piec około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Studzić na kratce a następnie przechowywać w szczelnym pojemniku.