Surówka z kiszonej kapusty i marchwi

Witajcie

Za oknem wciąż utrzymuje się sroga zima, więc z pewnością przydało by się zapewnić naszemu organizmowi porządną dawkę witamin. Dużą porcję wartości odżywczych dostarczają nam warzywa. Dlatego dziś proponuję Wam surówkę idealną jako dodatek obiadowy lub jako samodzielne danie.

Składniki:

200 g kiszonej kapusty

2 duże marchewki

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 cebuli

szczypta cukru

sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kapustę wycisnąć i usunąć sok, po czym drobno pokroić. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę pokroić w piórka. Wszystkie składniki wrzucić do miski dodać oliwę - przyprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru i dokładnie wymieszać. Smacznego