Witajcie
Do wykonania tego dania wykorzystałam przepis Bajkorady. Danie to okazało się strzałem w dziesiątkę nie tylko dla dzieci, ale również dla ciut starszych osób. Idealne dla chcących zjeść fast-food jednocześnie ograniczając spore ilości tłuszczu.
Składniki na nuggetsy:
2 piersi z kurczaka
150g jogurtu naturalnego
50 g żółtego sera
250 g płatków kukurydzianych
szczypta słodkiej papryki
szczypta ziół świętej małgorzaty
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka umyć i osuszyć na ręczniku papierowy,. Kolejno pokroić na mniejsze kawałki. Do jogurtu naturalnego dodać przyprawy: sól, pieprz, zioła oraz paprykę dodać kurczaka i odstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin. W międzyczasie rozkruszyć płatki kukurydziane, zetrzeć żółty ser na tarce o małych oczkach i razem wymieszać. Kolejno, każdy kawałek kurczaka obtaczamy w panierce i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Do nuggetsów podałam pieczone ziemniaki, które równocześnie przygotowały się w piekarniku.
Składniki na pieczone ziemniaki:
10 średniej wielkości ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 łyżkę suszonego majeranku
2 gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze części. Do naczynia wlać oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz zioła. Dodać ziemniaki i dokładnie zamieszać, aby ziemniaki były obtoczone w tłuszczu. Ziemniaki wysypać na blachę i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 minut. Od czasu do czasu przemieszać.
Cieszę się, że przepis przypadł Ci do gustu:) U mnie też często bywają z pieczonymi ziemniakami:)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł, lubię takie dania:)
OdpowiedzUsuń